Kaymus

Si esteu desmaiats no aneu a Kaymús !!!!

Eixe és el resum. Disculpeu però algú ho havia de dir.

Quan acudim a un restaurant mitjançant una oferta d'internet no esperem, evidentment, que ens oferisquen el 100% de les seues millors receptes, no ho hem pagat i ho sabem. Però sí que esperem que intenten convéncer-nos que són un bon restaurant i que hem de tornar, amb o sense oferta. Suposem nosaltres que esta és la intenció de l'oferta, aprofitar d'esquer.

Doncs no va ser així a Kaymús. Primerament, Carles, el nostre webman, ja va tindre problemes per reservar una taula de 6, no li donava l'opció, i això que a les fotos es veia que sí que hi havia taules de 6.

A la fi vàrem aconseguir taula i allí que ens presentàrem. Tot, absolutament tot, estava bé, força bé, però no exquisit. I tot, absolutament tot, va resultar prou escàs.

Començàrem pels entrants, com toca.

Sardines marinades amb taboulé d'“orejones”. Al punt, fredes i saboroses, van ser el primer plat.

Tempura de verdures amb salsa romescu. Una mena d'snacks amb la salsa per baix.

Bonito del nord amb escalibada. Al meu gust el millor plat, el sabor del bonito era absolut i pur, no calien molt més condiments per a ell. Només 3 o 4 companys més en el plat.

Caneló de poularda de bresse amb foie. Potser el menys original, no deixava de ser un caneló que malgrat el llarg nom continuava sabent a caneló.

Secret de porc amb puré de creïlles. Plat acceptable, contrastat amb els altres plats passava un poc sense pena ni glòria.

Merlusa, ben presentada però un poc insípida.


Els postres tampoc ens varen inquietar culinàriament, així que no en faig ni referència. Adéu Kaymús!!!